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「榖胱甘肽」與 COVID-19的關聯-美國國立衛生研究院(NIH)的相關資料-骨藝家卓文雄

更新日期:6月 14

作者:卓文雄/吳挺絹

Photo by Lucas Vasques on Unsplash


之前曾和大家分享:


一些可提升我們自己的「抗氧化」力的方法:

如運動、食療......等,也分享到攝取維他命C、B群...等對我們的幫助!


其中我曾提及一種物質,

是人體原本就會製造的「榖胱甘肽」(Glutathione)簡稱GSH!

後來就有人問我:「榖胱甘肽,到底是什麼?」


Photo by Jenny Hill on Unsplash


以下提供一些資訊給大家做進一步的參考:

一、維基百科的說明 (來源連結

1.穀胱甘肽(Glutathione),又稱麩胺基硫,英文簡寫:GSH,屬於三肽,由麩胺酸、半胱胺

酸及甘胺酸所構成,其中第一個肽鍵與普通的肽鍵不同,是由麩胺酸的γ-羧基與半胱胺酸的

胺基組成的,在分子中半胱胺酸巰基是該化合物的主要功能基團。作為動物細胞中的抗氧化

劑,存在於充滿水的細胞內部,可以保護DNA免於氧化。


2.GSH的三大作用

  • GSH是一種強力的抗氧化劑。

它自己本身能清除自由基,更重要的它是整個抗氧化系統的樞紐,其他的抗氧化劑如維

生素C、E、硫辛酸(a-lipoic acid)都需要有足夠的GSH,才能中和自由基。

  • GSH是一種強力的解毒劑。

它大量的存在於肝臟之中(~7.3m-mol/g),幫助排除我們每天接觸的毒素,如菸害、輻

射線、藥物殘餘、重金屬、農藥等等。臨床發現它可降低癌症化學治療所引起的肝臟、

腎臟、及神經毒性。

  • GSH是一種免疫力調節劑。

免疫反應(淋巴球的活性)的好與GSH的含量息息相關,有實驗證實,當GSH的量下降到

只剩七成時,免疫反應就完全失效。

Photo by CDC on Unsplash


二、美國國家衛生研究院的資訊

1.隸屬於美國政府的衛生與公眾服務部,國家衛生研究院(National Institutes of Health ,簡稱NIH),是美國政府的醫學研究機構!

https://www.nih.gov/



2.面對現在的Covid-19新冠肺炎疫情,人體的穀胱甘肽含量和Covid-19,彼此之間又會有什麼影響呢?


以下就是2篇,穀胱甘肽和Covid-19關聯性的研究文章,提供給大家參考看看囉😊


1)穀胱甘肽在預防COVID-19引發的嚴重炎症反應中的作用https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7402141/


(2)穀胱甘肽的內源性缺乏是COVID-19患者嚴重表現和死亡的最可能原因

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7263077/


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Photo by Robert Collins on Unsplash


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